Placki z płatków owsianych

Szybkie śniadanie pełne energii, zawiera węglowodany, białko, błonnik i nienasycone kwasy tłuszczowe. Jeżeli zamiast zwykłej mąki, użyjecie płatki owsiane, to już połowa sukcesu. Dodajcie jakiś warzyw lub owoców i zdrowe śniadanie gotowe. Takie placki dostarczą Wam energii na kilka godzin, a przygotujecie je w kilka minut.

Ilość składników na 2 placki.

Składniki:
*jajko
*2 czubate łyżki serka twarogowego naturalnego (może być też serek homogenizowany)
*6 czubatych łyżek płatków owsianych
*szczypta soli

Przygotowanie:
W misce mieszam widelcem jajko, serek, płatki owsiane i sól, aż do połączenia (jeżeli ciasto jest za rzadkie, można dosypać trochę płatków owsianych, tak aby ciasto dało się nakładać widelcem na patelnie).
Na patelni rozsmarowuję papierowym ręcznikiem kuchennym kapkę oleju. Na rozgrzaną patelnię kładę połowę porcji ciasta i lekko spłaszczam , aby placek nie był grubszy niż 1 cm.
Placek smażę z każdej strony, aż do zarumienia.
Podaję gorące z rukolą lub innymi warzywami/owocami.
Smacznego!